ノンアルコール・スピリッツを使ったおいしいコーヒー・ドリンク5選

コーヒーとカクテルの相性は抜群です。ノンアルコール・スピリッツの種類が増えたことで、アルコールを使わずに、ラムやジン、ウォッカの独特の風味を残した洗練されたコーヒー・ドリンクを作ることができるようになりました。ここでは、ノンアルコールで風味豊かなコーヒー・ドリンクを作るコツをご紹介します！

1.アルコールエスプレッソマティーニ

クラシックなエスプレッソ・マティーニは、ウォッカとコーヒー・リキュールで作るのが一般的だが、ノンアルコール・スピリッツを使えば、アルコールなしで簡単に作ることができる。

原材料:

ノンアルコール・ウォッカ 40ml
ノンアルコール・コーヒー・リキュール20ml（ライアーズ・コーヒー・リキュールなど）
淹れたてのエスプレッソ30ml
シュガーシロップ10ml
アイスキューブ

ワンポイント：氷を入れたシェーカーですべての材料をシェイクし、マティーニグラスに注ぐ。コーヒー豆を3粒添えて、クラシックな仕上がりに。同じようにおいしく泡立つカクテルが、アルコールなしで味わえる。

2.ノンアルコール・アイリッシュ・コーヒー

アイリッシュ・コーヒーは、コーヒー、ウイスキー、生クリームを組み合わせた定番メニュー。ここでは、ウイスキーの温かく豊かな風味を残したノンアルコール・バージョンをご紹介します。

原材料:

ノンアルコール・ウイスキー40ml（ライアーズ・アメリカン・モルトをお試しください）
150mlの濃いコーヒー
黒砂糖またはきび砂糖小さじ1
軽いホイップクリーム

ヒント熱いコーヒーに砂糖を溶かし、ノンアルコール・ウイスキーを加えてよくかき混ぜる。軽く泡立てたホイップクリームを丁寧に注ぎ、上にきれいな層を作る。寒い夜にぴったりのノンアルコール・アイリッシュ・コーヒー。

3.ノンアルコール・コールドブリュー・モヒート

コールド・ブリュー・モヒートは、クラシックなモヒートをフレッシュでカフェインたっぷりにアレンジしたカクテルです。コールド・ブリュー・コーヒーとノンアルコール・ラムを使うことで、エキサイティングな風味の組み合わせが生まれます。

原材料:

ノンアルコール・ラム酒40ml（ライアーズ・ホワイト・ケイン・スピリットなど）
コールドブリューコーヒー100ml
フレッシュミント
きび砂糖大さじ1
フレッシュライムジュース20ml
アイスキューブ
デンマークウォーター

ヒントグラスの底でミントと砂糖を混ぜる。ライムジュース、ラム、コールドブリューコーヒーを加える。グラスに氷を入れ、炭酸水を注ぎ、軽くかき混ぜる。暑い夏にぴったりの爽やかなコーヒードリンク。

4.ノンアルコール・コーヒーネグローニ

ネグローニは、ジン、ベルモット、カンパリを合わせた人気のカクテル。このバージョンでは、コーヒーを加えて一段と深みを出し、ノンアルコール・ジンを使ってノンアルコールに仕上げている。

原材料:

ノンアルコール・ジン30ml（ライアーズ・ドライ・ロンドン・スピリットなど）
ノンアルコール・ベルモット30ml（ライアのアペリティフ・ロッソなど）
淹れたてのエスプレッソまたはコールドブリューコーヒー30ml
シュガーシロップ10ml
アイスキューブ
デコレーション用オレンジピール

ワンポイント：氷を入れたグラスですべての材料を混ぜ合わせ、オレンジの皮を飾る。このバージョンのネグローニは、深い味わいのほろ苦いコーヒー飲料で、お祝いの夜にぴったり。

5.ホワイトロシアン

ホワイト・ルシアンは、ウォッカ、コーヒー・リキュール、クリームを使ったクリーミーなカクテル。ノンアルコール・バージョンも同様に美味しいが、アルコールは入っていない。

原材料:

ノンアルコール・ウォッカ 40ml
ノンアルコール・コーヒー・リキュール20ml（ライアーズ・コーヒー・リキュールなど）
クリームまたは植物性クリーム30ml
アイスキューブ

ヒント氷を入れたグラスにウォッカとコーヒーリキュールを注ぎ、クリームをのせる。軽くかき混ぜて、クリーミーで滑らかなドリンクにする。ノンアルコールのホワイト・ロシアンは、甘く濃厚なコーヒー・ドリンクで、デザートとしても、くつろぎの一杯としても楽しめる。

ノンアルコール・スピリッツ入りコーヒー・ドリンクのおまけのヒント

高品質のコーヒーを使う：コーヒー飲料には、最高の風味を引き出すために高品質のコーヒーが必要です。Homeroast.dkでは、焙煎したての豆を使用し、コーヒーの風味を最も強く出すために良い抽出方法をお勧めします。

フレーバーの組み合わせを試す：ノンアルコール・スピリッツには、ジンやラム、ウィスキーやリキュールなど、さまざまな種類があります。いろいろな種類を試して、どのフレーバーがコーヒーに一番合うか試してみましょう。

デザートドリンクに変身これらのコーヒードリンクの多くは、ホイップクリームやアイスクリーム、チョコレートシロップを加えることで、簡単にデザートドリンクに変身させることができる。ディナーを甘く風味豊かに締めくくるのに最適だ。