Hoe maak je een perfecte Espresso Martini?

We duiken in een heerlijke koffiecocktail die het beste van twee werelden combineert: koffie en alcohol. We hebben het natuurlijk over de iconische Espresso Martini.

Deze elegante cocktail is een favoriet geworden bij koffie- en cocktailliefhebbers over de hele wereld. Met zijn rijke smaak van vers gezette espresso, een zachte zoetheid en een licht alcoholisch randje is dit drankje perfect als verfijnde afsluiting van een diner of als feestelijk begin van de avond.

Hier laten we je zien hoe je thuis in je eigen keuken de perfecte Espresso Martini kunt maken.

Ingrediënten voor Espresso Martini

Om een klassieke Espresso Martini te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 40 ml wodka
  • 20 ml Kahlúa of een andere koffielikeur
  • 30 ml vers gezette espresso (bij voorkeur van je eigen gebrande bonen als je een echte thuisbrander bent!)
  • 10 ml suikersiroop (kan naar smaak worden aangepast)
  • Ijsblokjes
  • Koffiebonen voor decoratie



Apparatuur die je nodig hebt

  • Shaker (bij voorkeur een cocktailshaker, maar een gewone thermosbeker met deksel kan ook)
  • Zeef (fijnmazig voor een romige consistentie)
  • Espressomachine (of Aeropress als je dat liever hebt)



Stap-voor-stap handleiding voor het maken van Espresso Martini


1. Zet je espresso

Zet eerst een dubbele espresso van je favoriete bonen. Deze moet fris en intens zijn om de geweldige koffiesmaak in de cocktail naar voren te laten komen. Als je je eigen bonen brandt, zorgt een medium tot donkere branding voor een sterke en aromatische espresso die perfect werkt in een Espresso Martini.

2. Suikersiroop maken

Suikersiroop kun je eenvoudig maken door gelijke delen suiker en water te mengen en te verwarmen tot de suiker is opgelost. Laat het afkoelen voordat je het gebruikt. De suikersiroop brengt de bitterheid van de koffie en alcohol in balans, dus pas de hoeveelheid aan aan hoe zoet je je drankje wilt hebben.

3. Schudmachine

Vul je shaker met ijsblokjes, wodka, koffielikeur, espresso en suikersiroop. Het is belangrijk om goed en krachtig te schudden gedurende ongeveer 15-20 seconden om ervoor te zorgen dat de drank koud wordt en een mooie, schuimige bovenkant krijgt. Het is dit schuim dat de Espresso Martini zijn karakteristieke textuur geeft.

4. Zeven en serveren

Als je je cocktail goed hebt geschud, giet je hem direct in een gekoeld martiniglas om eventuele ijsdeeltjes te verwijderen. Schenk voorzichtig om de schuimige bovenkant te behouden.

5. Versieren met koffiebonen

Maak je Espresso Martini af door er drie koffiebonen bovenop te leggen als garnering. Traditioneel staan de drie bonen symbool voor gezondheid, rijkdom en geluk - dus waarom niet?


Tips om je Espresso Martini te verfijnen

  • Experimenteer met smaken: probeer een beetje vanille-extract of cacaopoeder toe te voegen om je drankje een twist te geven. Je kunt ook experimenteren met verschillende koffielikeuren of zelfs je eigen zelfgemaakte versie maken.
  • Koffiekeuze: Gebruik bonen van hoge kwaliteit voor de beste smaak. Hier bij Homeroast.dk raden we aan om een zware branding te gebruiken, omdat de intense smaak het beste past bij de alcoholtonen.
  • Maak hem cafeïnevrij: Als je 's avonds van een Espresso Martini wilt genieten zonder al te veel cafeïne binnen te krijgen, kun je eenvoudig cafeïnevrije espresso gebruiken. De smaak is nog steeds geweldig!
Een Espresso Martini is de perfecte cocktail voor iedereen die van koffie houdt en van een verfijnd drankje wil genieten. Door vers gezette espresso van je eigen gebrande bonen te gebruiken, kun je deze cocktail naar een hoger niveau tillen en indruk maken op je gasten met een zelfgemaakte versie die de meeste versies van bars overtreft.
1 8
1 5