Limpeza da máquina de café expresso

Manter a sua máquina de café expresso limpa é essencial para garantir que continua a produzir um ótimo café e para prolongar a sua vida útil.

Máquinas de café expresso manuais e semi-automáticas:

As máquinas de café expresso manuais e semi-automáticas requerem que seja o próprio utilizador a moer o café e a controlar o processo. Normalmente, têm um porta-filtro e uma unidade de infusão.

Limpeza diária:

Lavar o porta-filtro e o cesto do filtro: Retire o porta-filtro e lave-o com água morna. Certifique-se de que retira as borras de café do cesto do filtro.

Limpar o bico de vapor: Após cada utilização, limpar o bico de vapor com um pano húmido para remover os resíduos de leite. Se houver leite no interior da ponta, pode utilizar uma agulha para a limpar.

Limpar o grupo de infusão: Enxagúe o grupo de infusão fazendo passar uma infusão vazia (sem café) pela máquina.

Limpeza semanal:

Utilizar a retrolavagem: Se a sua máquina tiver uma válvula de três vias, pode utilizar um filtro cego e um produto de limpeza para máquinas de café expresso para efetuar a chamada "retrolavagem". Isto ajuda a remover os óleos e resíduos de café da válvula.

Limpar a máquina: Utilize um pano húmido para limpar toda a superfície da máquina, incluindo os tabuleiros de recolha de água.

Limpeza mensal:

Peças amovíveis: Desmontar e limpar as peças amovíveis, como o porta-filtro, o bocal de vapor e o tabuleiro de recolha de água.

Descalcificação: Utilize um descalcificador específico para máquinas de café expresso e passe-o pela máquina para remover a acumulação de calcário.

Dicas de acabamento:

  • Utilize sempre os agentes de limpeza recomendados pelo fabricante, especialmente quando se trata de descalcificar, uma vez que um agente de limpeza incorreto pode danificar a máquina.
  • A manutenção regular prolonga a vida útil da sua máquina e melhora o sabor do seu café expresso.