Rösten lernen
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Großartiger Kaffee
Die Kaffeeröstung ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg der Kaffeebohne von der Beere bis zur Tasse - hier nimmt der Geschmack Gestalt an.
Mit einer präzisen Röststeuerung können Sie den Charakter der Bohnen nach Ihrem Geschmack anpassen und Ihren Kaffee zu neuen Höhen führen. Holen Sie das Beste aus jeder Bohne heraus - und genießen Sie das Vergnügen des Röstens und teilen Sie den erhabenen Geschmack mit Freunden.
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Automatisch und kreativ
Unendliche Möglichkeiten: Wählen Sie aus über 160.000 professionellen und Master-Level-Röstprofilen.
■ Einfache Automatisierung: Rösten Sie perfekten Kaffee mit einem einzigen Knopfdruck - schnell und einfach.
Erstellen und Wiederholen: Passen Sie vorhandene Profile an, entwerfen Sie Ihre eigenen von Grund auf oder zeichnen Sie manuelle Röstungen in Echtzeit für eine präzise und automatische Wiederholung auf.
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Liste im Handbuch
Bei der manuellen Röstung steuern Sie alle Parameter schnell und präzise über die App, in der Sie die Röstkurve einfach grafisch zeichnen können.
Zeichnen Sie die Zeiten der Gelbfärbung, des ersten Risses und des zweiten Risses in Echtzeit auf und speichern Sie das Profil für eine genaue, automatische Wiederholung zu einem späteren Zeitpunkt.
Teilen Sie Ihre personalisierten Röstprofile über die Cloud mit anderen Kaffeeliebhabern.
Mehrspaltig
Schaltflächenbeschriftung-
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Lys-ristet
Zimt-Röstung -
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Leichte bis mittlere Röstung
Hohe Röstung -
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Mittlere Röstung
Stadtröstung -
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Mitteldunkle Röstung
Vollständige Stadtröstung -
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Dunkle Röstung
Wiener Röstung -
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Extra dunkle Röstung
Italienische Röstung
Kaffeeröstung in Schritten
Mehrspaltig
Schaltflächenbeschriftung-
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1 Wählen Sie Bohnen (bis zu 120 g) und laden Sie sie in die Röstkammer.
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2 Finden Sie das richtige Röstprofil und drücken Sie auf Start.
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3 Automatisches Rösten, Dauer etwa 5 Minuten.
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4 Umschalten auf Sammeltasse und Bohnen gießen
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5 Lassen Sie die Bohnen für ein optimales Aroma 1-2 Tage ruhen oder mahlen Sie sie und brühen Sie sie sofort auf.
Bild mit Text
Mahlen Sie den Kaffee kurz vor dem Aufbrühen, um den frischesten Geschmack und die meisten Aromen zu erhalten.
Das gleichmäßige Mahlen der Bohnen und der richtige Mahlgrad sind entscheidend für den Geschmack und die Aromen, insbesondere je nach Brühmethode.
Der Mahlgrad beeinflusst, wie schnell das Wasser während des Brühens in den Kaffee eindringt. Ein zu grober Mahlgrad kann zu einem unterentwickelten Geschmack führen, während ein zu feiner Mahlgrad zu einem bitteren und überextrahierten Kaffee führen kann.
Der perfekte Mahlgrad hängt davon ab, welche Brühmethode Sie verwenden.
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